私は北陸の人間ですので、子供のころから「8番らーめん」を食べ慣れております。
8と書いたかまぼこがのっている、オリジナルラーメンです。
なんだかんだ言って、いい味出している北陸地区のラーメンチェーングループなのです。
今日の日経MJのトップ記事を読んで驚いた!
「リンガーハット、ハチバンを傘下に」という記事があるではないですか!
どうもタイの事業を巡って模索を続けるリンガーハットと、すでに進出しているハチバンのトップの利害が一致したようです。
なんだか複雑な心境ですね。
なお、両者の信頼関係は厚く、ハチバンの暖簾は残すという暗黙の了解はあるようですけど。
